Frischer Fisch – perfekt zubereitet

Gepostet von am Feb 20, 2014 in Wissenswertes

Zander gebratenFisch gilt als eines der gesündesten Nahrungsmittel. Das Fleisch des Fisches hat wenige Kalorien, besitzt aber dafür sehr viel Eiweiß. Besonders gesundheitsfördernd ist der hohe Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Diese beugen besonders effektiv Herz- und Kreislauferkrankungen vor. Ernährungswissenschaftler empfehlen deshalb mindestens ein bis zwei Mal die Woche Fisch zu essen. Fischgerichte sind jedoch nicht nur gesund, sondern auch sehr schmackhaft. Was sollten Sie beim Kauf und der Zubereitung eines Fischs beachten?

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Ferienwohnungen in Westerland auf Sylt – schauen Sie bei Gosch vorbei!

Gepostet von am Jun 26, 2013 in Wissenswertes

Ferienwohnungen in Westerland auf Sylt – schauen Sie bei Gosch vorbei!Wer Fisch in vielen Varianten auf dem Essenstisch liebt, sucht regelmäßig nach neuen kulinarischen Ideen und Rezepten. Mit einem Besuch im Gosh, dem vielleicht bekanntesten Fischrestaurant der Welt, werden köstliche Spezialitäten aus den Weiten des Meeres in einer völlig neuen Form kennengelernt. Das Gosch befindet sich in Westerland, einem der größten Orte auf Sylt, der auch zum nächsten Urlaub an der Nordsee einladen möchte. Selbst wer sich nichts als echter Feinschmecker sieht, dürfte sich für einen Besuch im Gosch begeistern können und so Westerland auf Sylt in guter Erinnerung behalten.

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Sie möchten sich Sushi Zubehör kaufen? Wir geben wertvolle Tipps!

Gepostet von am Feb 22, 2013 in Zubehör

Sushi Zubehör kaufen leicht gemacht ─ wir verraten wieSushi ist als fernöstlicher Genuss längst in Europa angekommen und begeistert zahllose Feinschmecker. Viele genieße die kalte Mahlzeit auf Basis von Reis, Fisch oder Ingwer als vollwertiges Abendessen oder können sich manches Sushi als kleinen Snack für zwischendurch. Wer für ein köstliches Sushi nicht immer ein Restaurant in der Nähe aufsuchen möchte, wird mit eigenem Sushi Zubehör vielleicht selbst diese traditionell japanische Mahlzeit zubereiten wollen. Heutzutage können Sie gerade online sehr einfach Sushi Zubehör kaufen und erhalten dabei zu einem fairen Preis eine gehobene Qualität in sämtlichen Einzelartikeln.

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Was ist die beste Saison, um Austern einzukaufen?

Gepostet von am Aug 13, 2012 in Tipps beim Fischkauf

um Austern einzukaufen

Austern galten bereits im alten Rom als Luxusfeinkost und sind auch heute noch als edle Vorspeise sehr beliebt. Bei der Zubereitung sollte man auf Frische und Qualität achten. Besonders gut schmecken Austern in den Herbstmonaten, da ihr Fleisch während dieser Zeit am aromatischsten ist.

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Kennzeichen von frischem Fisch

Gepostet von am Aug 5, 2012 in Tipps beim Fischkauf

von frischem Fisch

Der Kauf von Fisch ist für viele eine Sache des Vertrauens. Um nicht die sprichwörtliche Katze im Sack zu kaufen, sollten sich Fischliebhaber ein paar Kniffe aneignen, um selbst beim Einkauf die angebotenen Fische einem kleinen Frischetest unterziehen zu können. Wer sich einmal genauer mit dem Thema beschäftigt hat, wird merken, dass frischer Fisch eigentlich ganz einfach zu erkennen ist.

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